Школьные друзья - это круто. Мне кажется что именно школьная дружба самая светлая, искреняя, верная. У меня тоже есть два школьных друга, они мне ближе чем брат родной. Мы всегда друг-другу во всем помагаем, поддерживаем и даже семьями уже дружим. А насчет отдыха ничего не могу посоветовать незная увлечений вашей подруги.

Ничего наперед не надо планировать. Приедет и решите вместе как проведете время. Это же не только от вас зависеть будет, но и от погоды например. Если метель, то конечно лучше посидеть в уютном ресторанчике.